15 блюд азиатской кухни, которые совсем не сложно приготовить дома

Азиатская кухня уже не кажется кое-чем дальним и необыкновенным. Блюда этой кухни можно испытать в бессчетных ресторанах либо даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними управится неважно какая хозяйка.

Мы раздобыли 15 потрясающих рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на своей кухне.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома015 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома1

1. Рис с яйцом по-китайски

Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 150 г риса
  • 3 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 головок репчатого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 125 г зеленого горошка
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • соль

Способ приготовления:

  • Отварите рис в течение 10−12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.
  • В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.
  • Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1−2 минуты.
  • Добавьте в вок рис, перемешайте.
  • Добавьте яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешайте.
  • Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома2

2. Салат из лапши и креветок по-азиатски

Этот салат — отличное решение для случая, когда времени готовить нет, но хочется вкусно пообедать.

Ингредиенты:

  • 600 г тонкой лапши
  • 1 кг креветок (приготовленных)
  • 1 пучок редиса
  • 1 пучок базилика
  • 150 мл сладкого соевого соуса
  • соль, перец
  • оливковое масло

Способ приготовления:

  • Поместить лапшу в жаропрочную миску. Залить кипятком, посолить, поперчить и оставить на 5 минут или до готовности.
  • Переложить лапшу в большую миску. Добавить креветки, нарезанный редис, базилик, немного оливкового масла и аккуратно перемешать.
  • Разделить салат по тарелкам. Полить соевым соусом и сразу подавать.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома3

3. Суп со свининой и яичной лапшой

Азиатские супы обладают прекрасным насыщенным вкусом. Главное — купить заранее все ингредиенты и четко следовать рецепту.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. растительного масла
  • 250 г свинины
  • 8 стеблей зеленого лука
  • тертый корень имбиря
  • 6 стаканов куриного бульона
  • 120 г яичной лапши
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 морковь
  • 2 редиса
  • ½ стакана кинзы
  • 2 яйца
  • соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

  • Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
  • Приправьте свинину солью и перцем.
  • Обжаривайте свинину на сковороде до готовности.
  • Отварите яичную лапшу, следуя инструкции на упаковке, почти до готовности.
  • В сковороду отправьте рубленый лук и имбирь. Готовьте, помешивая, до мягкости 1−2 минуты.
  • Влейте бульон и доведите до кипения.
  • Добавьте лапшу и варите, помешивая, до мягкости 2−3 минуты.
  • Добавьте соевый соус.
  • Смешайте бульон и лапшу со свининой, морковью, нарезанным редисом и отваренным вкрутую яйцом, нарезанным на ломтики.
  • Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома4

4. Роллы «Филадельфия»

Готовьте роллы дома. Во-первых, это не так уж и сложно. А во-вторых, очень весело и интересно. Позовите в гости друзей и приготовьте это популярное блюдо японской кухни вместе. Это по-настоящему сближает.

Ингредиенты:

  • 200 г риса для суши
  • 1 лист водорослей нори
  • 150 г семги
  • 20 мл рисового уксуса
  • 150 г сыра филадельфия
  • 1 огурец

Способ приготовления:

  • Отварите рис, как указано на упаковке. Когда снимете с огня, переложите его в миску и залейте уксусом.
  • Возьмите бамбуковый коврик и оберните его пищевой пленкой. Сверху положите лист нори (шершавой стороной наверх).
  • Сверху листа нори (2/3 от поверхности листа) разложите рис. Накройте рис ковриком и переверните. Рис должен оказаться внизу.
  • По центру листа нори положите сливочный сыр.
  • Огурец разрежьте на 4 части вдоль. Положите огурец рядом с сыром.
  • Скрутите ролл с помощью коврика.
  • Семгу нарежьте тонкими ломтиками и уложите вплотную друг к другу на ролл. Еще раз накройте ковриком.
  • Разрежьте ролл острым, смоченным в воде ножом на 6−8 частей.
  • Выложите на тарелку и подавайте.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома5

5. Фунчоза с курицей и овощами

Сама по себе фунчоза не такая сытная. А вот если добавить к ней курицу и овощи, то можно очень вкусно и сытно пообедать.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г фунчозы
  • 400 г стручковой фасоли
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 50 мл рисового уксуса
  • 50 мл соевого соуса
  • соль, молотый черный перец
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

  • Куриное филе нарежьте длинными ломтиками. Обжарьте на сильном огне.
  • Добавьте специи и лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте до золотистого цвета.
  • Фунчозу приготовьте, следуя инструкции на упаковке.
  • Болгарский перец нарежьте соломкой.
  • Морковь натрите на крупной терке.
  • Стручковую фасоль отварите.
  • Обжарьте стручковую фасоль, морковь, перец до готовности, добавив специи и раздавленный чеснок.
  • Смешайте в большой миске приготовленные курицу с луком, фунчозу и овощи.
  • Заправьте рисовым уксусом и соевым соусом.
  • Дайте настояться в течение 1 часа. Блюдо можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома6

6. Пикантная свинина с лапшой соба

Очень аппетитное блюдо, от которого невозможно отказаться. Если вы устраиваете вечеринку в азиатском стиле — это именно то, что вам нужно.

Ингредиенты:

  • 240 г лапши соба
  • 550 г свинины
  • соль, молотый черный перец
  • 1 ст. л. растительного масла
  • ½ огурца
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1 красный перец чили
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ч. л. кунжутного масла

Способ приготовления:

  • Приготовьте лапшу соба в соответствии с указаниями на упаковке.
  • Приправьте свинину солью и перцем.
  • Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
  • Обжаривайте свинину, нарезанную на кусочки, до готовности, постоянно помешивая.
  • Смешайте свинину с лапшой. Добавьте нарезанные огурцы, рубленый лук, измельченный перец чили.
  • Заправьте блюдо уксусом и кунжутным маслом. Посолите.
  • Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома7

7. Рис с ананасом и сладким перцем

Рис раскрывает себя по-новому, если приготовить его с необычными ингредиентами. В азиатских странах очень любят добавлять к рису ананасы и сладкий перец. Получается очень сочно и вкусно!

Ингредиенты:

  • 200 г коричневого риса
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 болгарский красный перец
  • 1 головка лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • корень имбиря
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 1 ст. л. семян кунжута
  • перья зеленого лука
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Отварить рис в подсоленной воде.
  • В разогретой на среднем огне сковороде с оливковым маслом обжарить очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь в течение 3 минут до прозрачности лука.
  • Добавить нарезанный кубиками перец и жарить еще 3−5 минут, после чего выложить в сковороду отваренный рис и ананас.
  • Добавить соевый соус и кунжутное масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Подавать блюдо горячим, посыпав кунжутом и нарубленным зеленым луком.

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома8

-blankblank

Последние новости

Кто подобные седоватые странники Австралии

Ведает Сергей Абдульманов (Milfgard): «В Австралии средняя длительность жизни составляет восемьдесят пять лет. Для сопоставления: у нас лишь не так давно она перескочила отметку в семьдесят лет,...

На грани фола: модель прошлась по улицам Лондона в прозрачной кофте без лифчика

Гламурные звезды нередко показывают грудь в откровенных нарядах, но много ли обыденных дам рискнут показаться без бюстгальтера в публичных местах? 28-летняя модель Джессика Глэдстоун решила воссоздать особенный образ...

Истинные произведения искусства из предметов обихода и пищи

Ранее большая часть людей принимало мульты и анимацию как нечто, предназначенное только для детишек. Однако представление об искусстве становится все обширнее и обширнее, и огромное количество людей начинают создавать...

Как работают Pink salon — японские минет-бары

Частью японской ночной жизни являются минет-бары, которые которые также называют Pink salon. Как разумеется из наименования, в этих «храмах орального наслаждения» оказывают узкопрофильные услуги интимного характера....

«Племя и место»

Фотограф Марко Верначи (Marco Vernaschi) отправился в аргентинскую Патагонию, чтоб снять жизнь индейского племени мапуче — единственного коренного народа Южной Америки, который не был...

«Дело волчат»: как дети русской элиты в 1943 году желали выстроить 4-ый рейх

В самый разгар 2-й Мировой войны московские сотрудники следственных органов проводили расследование дело, связанное с действием пронацисткой потаенной организации. Участниками подпольной группы оказались дети высшей партийной...
-blankblank

Похожие новости

Секс-знак английской милиции Линн Карр обвинила коллег в буллинге и уволилась

Британка Линн Карр (Leanne Carr) предназначила четырнадцать лет работе в милиции графства Линкольншир и получила кличке «Женщина-сотрудник полиции с плаката». Сексуальная сержант милиции пару лет была лицом...

Необычная история Дорвеи Ратьен — возлюбленной спортсменки Адольфа Гитлера и… мужчины

В наши дни в большом спорте время от времени появляются вопросы к спортсменкам, подозреваемых в том, что они мужчины. Передовым ученым отлично понятно, что первичные, а время от времени...

Зачем во времена Средневековья европейцы ели египетские мумии

Европейцы не всегда были просвещенными. Во времена Средневековья итальянская, французская, немецкая знать ела стертые в порошок тела египетских мумий. Делали они это по советам врачей и аптекарей, которые таким...

Мощь кита, легкость ласточки: встречайте наибольшую в мире судно — Majesty 175

Арабская компания Gulf Craft представила наибольшую судно в мире. Шикарное судно, достигающее размеров голубого кита, сделано из крепкого и легкого углеродного волокна. Оно способно бороздить моря-океаны с впечатляющей...
-blank